Với tình yêu lịch sử dân tộc và trái tim "bùng cháy" vì cộng đồng, Huỳnh Hoàng Bảo (sinh năm 2003, quê Bạc Liêu), sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm trường ĐH Cần Thơ không chỉ "cân" đẹp điểm số mà còn để lại dấu ấn đậm nét qua loạt dự án khởi nghiệp ý nghĩa và hoạt động thiện nguyện cực "xịn"
Năng lượng tràn đầy trong mỗi hoạt động cộng đồng
Hoàng Bảo kể lại, việc "cày" các hoạt động Đoàn, thiện nguyện ngay từ quê nhà, cộng với thành tích "flex" giải Học sinh Giỏi môn Lịch sử suốt 3 năm THPT đã nuôi dưỡng tình yêu mãnh liệt với môn học này. Bước chân vào "hành trình đại học" tại ĐH Cần Thơ, Bảo càng quyết tâm vừa học giỏi, vừa cống hiến cho cộng đồng. Anh luôn giữ vững nguyên tắc: phải balance giữa việc học và hoạt động ngoại khóa, từ tình nguyện đến hội nhập quốc tế.
Ngay từ năm nhất, Bảo đã "nhảy vào" các hoạt động Đoàn – Hội, tích cực trong cả Hội Sinh viên lẫn Đoàn Thanh niên của trường. Song song đó, bạn ấy còn góp sức vào một dự án cộng đồng xịn sò về xử lý rác thải nhựa tại trường trong khuôn khổ chương trình của Quỹ Hỗ trợ Tài năng Lương Văn Can.
Dù "xoay như chong" với đủ thứ hoạt động, Hoàng Bảo vẫn đặt học tập và trau dồi kỹ năng chuyên môn lên top 1 ưu tiên, luôn giữ vững thành tích học tập xuất sắc. Nhờ sự nỗ lực "máu lửa" đó, anh vinh dự được trao tặng danh hiệu 'Sinh viên 5 tốt' cấp Trung ương hai năm liền (năm học 2022 - 2023 và 2023 - 2024), cùng hàng loạt bằng khen, giấy khen từ UBND thành phố, Đoàn - Hội thành phố và trường ĐH Cần Thơ. Thế nhưng, với chàng trai giàu lòng nhân ái này, "thành tựu lớn nhất là được nhìn thấy nụ cười của các em nhỏ hay những người yếu thế mà mình đã giúp đỡ"
Mới đây, Hoàng Bảo vinh dự trở thành một trong 444 đại biểu được tuyên dương trong Đại hội 'Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác' toàn quốc năm 2025. Quá đỉnh luôn!
"Chơi lớn" với nghiên cứu khoa học
Không chỉ dừng ở thành tích học tập và hoạt động phong trào, Hoàng Bảo còn thể hiện sự năng động, sáng tạo qua vai trò Trưởng dự án khởi nghiệp sinh viên với đề tài "Phát triển sản phẩm sữa chua thuần chay từ sữa đậu nành và sữa hạt mít – Flogurt". Bảo chia sẻ, ý tưởng này xuất phát từ mong muốn tạo ra sản phẩm mới lành mạnh, tốt cho sức khỏe, có tính ứng dụng cao, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng và mục tiêu phát triển bền vững SDGs, đồng thời giúp gia tăng giá trị cho quả mít ở khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long
Dự án "Flogurt" nhanh chóng "gom về" những thành công ban đầu, bao gồm giải Ba cuộc thi "Dự án khởi nghiệp tiềm năng trong học sinh, sinh viên trường ĐH Cần Thơ năm 2023". Sau quá trình được ươm tạo và "nâng cấp" với việc ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để tạo ra sản phẩm "Sữa chua đậu nành và hạt mít sấy thăng hoa", dự án đã tự tin đại diện trường ĐH Cần Thơ tham gia cuộc thi Khởi nghiệp Quốc tế "UNIIC DEMO DAY 2023" tại Malaysia và nhận được những đánh giá tích cực "đỉnh của chóp"
Tiếp nối chuỗi thành công, dự án "ẵm" thêm giải Nhì trong cuộc thi "Ý tưởng học sinh, sinh viên khởi nghiệp khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long, lần II, năm 2023 – INNOBE 2023". Đáng chú ý, dự án không chỉ dừng lại ở giải thưởng mà đã bán được hơn 200 sản phẩm với nhiều feedback tích cực, đồng thời giải quyết đầu ra phụ phẩm hạt mít cho hai hộ dân trồng mít ở tỉnh Hậu Giang. Vừa kinh doanh vừa giúp bà con, quá "chất"
"Flogurt" còn vinh dự được trưng bày như một sản phẩm khởi nghiệp tiêu biểu của sinh viên Cần Thơ tại nhiều sự kiện lớn của Hội Sinh viên và được quảng bá trên các kênh truyền thông uy tín.
Để phát triển sâu hơn, Hoàng Bảo còn là Chủ nhiệm đề tài Nghiên cứu Khoa học sinh viên trường ĐH Cần Thơ năm 2024: "Tối ưu hóa điều kiện lên men sữa chua từ sữa đậu nành và sữa hạt mít". Đề tài đã được nghiệm thu với kết quả Xuất sắc và có một bài báo khoa học trong nước đã xuất bản, cùng một bài báo quốc tế đang chờ xuất bản. Nghiên cứu "chuẩn không cần chỉnh" luôn nha!
Nguồn: svvn.tienphong.vn